Şehzade pilavı nedir? Şehzade Pilavı – Karabük Kuş üzümü, tarçın, dereotu, baharatlar ve su eklenerek pilav yapılır. Pilav dinlendirildikten sonra küçük güveçlere konulur, üzerine kaşar peyniri serpilir, fırında pişirilir ve servis edilir. Şehzade pilavı hangi yöreye aittir? Pirinç yetiştiren toplumların pirinci bir gıda olarak kullandığını düşünürsek, pirincin kökeni Güneybatı Asya’da yaşayan toplumlara kadar uzanır. Sosyolojik çalışmalar pirinç yetiştiriciliğinin ve dolayısıyla pilavın MÖ 7000’e kadar uzandığını göstermektedir. Çingene pilavı nasıl yapılır? Çingene pirinci nasıl yapılır? İlkbahar soğanlarını ve maydanozu incecik doğrayın ve büyük bir kaseye koyun. Üzerine yağ dökün ve zeytinleri serpin. Afiyet olsun. Özbek pilavı içine ne konur? Özbekistan’ın her…
Yorum Bırak