Rize’de paçi ne demek? Paçi: Küçük kız. Büyük kızlara şaka olsun diye öyle denir. Yane: Ne düşünüyordun? Zimilachi: Şairin dikenli çalısı. Turmuli ne demek? Turmuli. Yağ türbülansı. Tumuli, tereyağının eritilmesi, içine bayat ekmek kırıntılarının ufalanması, üzerine biraz şeker serpilmesi ve kızartılmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir. Rize’de mısıra ne denir? Rize ve Trabzon’da koliva denir. Haşlanmış mısıra bazı yerlerde haşlanmış mısır da denir. Rizelilere ne denir? Trabzonlular Rizelilere de Laz derler.” (Marr: 1910) Laz terimi birçok kişi için birden fazla anlama gelir ve Türkiye’de kullanıldığından “Laz terimi yalnızca bölgenin etnik ve dilsel özelliklerini gizlemeye hizmet etmiştir (Meeker: 1971).” Türkiye’de Laz Karadeniz…
Yorum Bırak