Hangi cins koyun eti kokmaz? Özellikle bayramlarda kuzu kesimi yapılmadığı için kesilen hayvanların çok güçlü bir kokuya sahip olması pek olası değildir. Ayrıca, tüm bölgelerdeki koyunların kokusu yoktur. Örneğin; Orta Anadolu bölgesinde yetiştirilen koyunların kokması muhtemeldir, ancak Trakya bölgesinden gelen koyunlar genellikle kokusuzdur. Kuzu etinin kokusu nasıl yok edilir? Kuzu etinin kokusunu defne yaprağı, biberiye ve taze kekik gibi birçok ot kullanarak giderebilirsiniz. Tek yapmanız gereken kuzuyu pişirirken birkaç dal taze veya kurutulmuş defne yaprağı eklemek. Kokudan başka bir alternatifle kurtulmak istiyorsanız taze biberiye de iyi bir seçimdir. Kuzu etimi kokar koyun mu? Kuzu eti mi yoksa koyun eti mi…
Yorum Bırak