Bakliyatlar hangi besin grubu? Lif açısından zengin ve sağlığa çok faydalı bir aile olan baklagiller, bitkisel proteinin başlıca kaynaklarından biri olup, hayvansal proteinlerde bulunan kolesterolü içermezler. 100 gram kuru baklagil yaklaşık olarak; 25 gram protein, 5 gram lif ve 1,5 gram yağ içerir. Baklagiller karbonhidrat mı protein mi? Karbonhidrat kaynakları arasında baklagiller lif açısından en zengin besinlerdir. Bu özelliğinden dolayı glisemik indeksi diğer karbonhidrat kaynaklarına göre daha düşüktür. Düşük glisemik indekse sahip olduğundan kan şekeri kontrolü sağlar, böylece kan şekerinin ani yükselmesini veya düşmesini önler. Nohut ne grubuna girer? Et-yumurta-baklagiller grubu. Bu gruptaki yiyecekler şunlardır: et, tavuk, balık, yumurta, fasulye,…
Yorum Bırak