Berberis meyvesi yenir mi? Yabani bir meyve türü olan Berberis crataegina’nın (zerdaçal) meyveleri tanen, organik asitler, yüksek oranda C vitamini ve antosiyaninler içerir; ateş düşürücü, kaşıntı giderici ve idrar söktürücü özelliklerinden dolayı yaygın olarak tüketilir. Berberis japonica yenir mi? Genç yapraklar suda kaynatıldığında yenebilir. Berberis bealei az miktarda zehirli değildir, sadece asidiktir. Meyveler çiğ olarak yenebilir, ancak yüksek bir çekirdek-posa oranına sahiptir, bu nedenle bu meyvelerin çoğu kaynatılıp süzülür. Genç yapraklar suda kaynatıldığında yenebilir. Berberis bealei az miktarda zehirli değildir, sadece asidiktir. Meyveler çiğ olarak yenebilir, ancak yüksek bir çekirdek-posa oranına sahiptir, bu nedenle bu meyvelerin çoğu kaynatılıp süzülür. Berberis…
Yorum Bırak