Hamurun iyi açılması için ne yapılır? Hamur işi yapmak istiyorsanız, hamura birkaç damla limon ekleyin, bu hamurun daha ince açılmasına yardımcı olacak ve pişirdikten sonra çok daha çıtır bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru her zaman aynı yönde açtığınızdan emin olun, böylece her tarafı eşit olsun. Yufkan iyi açılması için ne yapmalı? Yufka hamuruna biraz sirke eklemek hamurun daha elastik olmasına yardımcı olabilir. Sirke hamurun daha kolay açılmasını sağlar ve hamurun lezzetini arttırır. Hamurun erken mayalanması için ne yapmalı? Pişirmeden önce hamuru bir kez mayalanmaya bırakın. Hamuru daha hızlı mayalanması için ılık ve nemli bir yere koyun. Çoğunlukla su ve undan…
Yorum Bırak