En iyi poşe yumurta nasıl yapılır? Derin kaynar suda pişirme yöntemini kullanan haşlanmış yumurta tarifinde, yumurta beyazları katılaşmalı ve sarıları yoğunlaşmalıdır. Yumurta beyazları suda kaynatıldığında asla erimemelidir. Sarısını kesip servis ettiğinizde, içindeki sıvı iyi pişmiş olduğunun kanıtıdır. Poşe yumurtaya tuz konur mu? Su kaynadığında sirke ve tuzu ekleyip hızlıca karıştırın. Şimdi ortada oluşan girdaba yumurtayı hızlıca kırın ve ateşi kısın. Bu işlem sayesinde haşlanmış yumurtanın sarısı içeride kalır, dışı yumurta beyazıyla kaplanır ve yumurta pişer. Poşe yemeği nasıl yapılır? Haşlanmış yumurta tarifi nasıl yapılır? Öncelikle ocakta kaynayan suya tuz ve sirke ekliyoruz. Yumurtaları ayrı bir yerde kırıp ocakta kaynayan suya…
Yorum Bırak