Reçelin cam gibi olması için ne yapmalı? Sulu reçel bazen istenmeyen bir durum olabilir. Ancak limon veya portakal suyu eklemek bu sorunu çözmenin çok etkili bir yoludur. Bu meyve suları reçele daha koyu bir kıvam verir ve sulu görünümünü azaltır. Ayrıca, eklenen bu meyve suları reçelin aromasına hoş bir ekşi tat verebilir. Kayisi recelinin parlak olması için ne yapmalı? Reçel kıvamı koyulaşmaya başlayınca 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Limon suyu reçelin şekerlenmesini önler ve parlak bir görünüm kazandırır. Reçelin rengi nasıl açılır? Limon suyu eklemek, reçelin asit dengesini koruyarak şeker kristalleşmesini önler. Bu şekilde reçelinizi…
Yorum Bırak