Etiket: Deli bal ne balı

Deli bal ne balı? Deli bal, arıların Beyaz Orman Gülü ve Kafkas Orman Gülü (Komar – Rhododendron ponticum ve Rhododendron flavum) çiçeklerinden elde ettiği bir arı ürünüdür ve halk arasında “bal hastalığı” (deli bal zehirlenmesi) olarak adlandırılan olguya neden olur. Halk arasında “bal tutma” olarak da adlandırılır. Deli bal nasıl anlaşılır? Piyasada çılgın bal olarak birçok farklı bal türü satılsa da, gerçek çılgın bal hem renginden hem de tadından tanınabilir. Bu bal bildiğiniz tüm ballardan daha koyudur ve hafif kırmızımsı-kahverengi bir renge sahiptir. Anzer balı kimler kullanamaz? Anzer balı polen kaynakları ve bazı arı türleri nedeniyle alerjik reaksiyonlara neden olabilir.…