Haşlama sırasında kırılan yumurta yenir mi? Kırık yumurtanın beyaz kısmı da tazeliğinin bir göstergesidir. Yumurta beyazı bulanık bir renge sahipse, bu yumurtayı lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Çatlamış yumurta kullanılır mı? Kırık veya çatlak yumurtalar 1-2 gün içerisinde tüketilmelidir, bu nedenle kırık yumurta satın alınmamalıdır. Kaynayan yumurta neden çatlar? Yumurta ısıtıldığında yumurta kabuğu ile yumurta beyazı arasındaki küçük hava kabarcıkları genişlemeye başlar. Sıcak hava yumurta kabuğuna baskı yaparak patlamasına neden olur. Kabuğu çatlamış yumurta yenir mi? Çatlak yumurta yenir mi? Çatlak yumurtalar patojenik bakteri barındırma potansiyeline sahiptir, bu nedenle yenmemelidir. Kırık yumurta bozuk mudur? Ayrıca yumurta kırıldığında sarısı dağılıyorsa bu yumurtanın…
Yorum Bırak